El tema es que el pasado domingo participé de uno de los actos castellano-manchegos por excelencia: 'la matanza del porquet'. Entendiendo por 'porquet' lo que aquí le llaman 'guarro', o un bicho encantador, todo rosadito y mono, con ex-rabo roscado ('ex' porque se ve que a los cerdos les cortan el rabo como al perro de San Roque para que no se coman entre ellos...). Con un poco de mala leche y muy gruñón cuando te le acercas... pero claro, teniendo en cuenta que sólo hay dos posibles razones por las que te puedas acercar (A. darle de comer y B. matarlo) y comida yo no llevaba en las manos... pues habrá que perdonarles. En fin, una monada de bichos. Oler, olerán mal, pero vamos, yo veía un animal monísimo y no un par de jamones gritones.
En cualquier caso, el tema era que a lo que se iba, era de matanza... así que eso fue lo que tocó. El mega combo de matar-churruscar-pelar-cortar-picar y hacer chorizos. Eso sí, todo rodeado de una buena lumbre, al más puro estilo 'Cuéntame' (hacían matanzas en Cuéntame?)
Como toque ingenieril de la jornada... ¿cómo levantaría usted un cerdo de 200Kg para colgarlo? (no, no es un chiste de lepe :P). ¿Ninguna idea? ¡Pues levantádolo con la pala de un tractor! Eso sí, si la pala va cediendo, al final el bicho acaba dando con el morro al suelo...
Para acabar, aquí dejo la secuencia de imágenes tomadas con "manos en la masa" (o en los chorizos, más concretamente):
Fase 1: "en vaya guarrada acabo de meter las manos, esto rojo no me lo voy a quitar en la vida"
Fase 2: "bastante mejunje tengo en las manos (y aún no he decidido si me hace gracia o me da asco), ¡como para que encima me pringues más!"
Fase 3: "From lost to the river (o más comúnmente, de perdidos al río). A esto de mancharse, podemos jugar todos... ¡Además, el chandal que llevo es tuyo, guapo!"
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